Bawang putih mempunyai beberapa manfaat masakan dan perubatan yang menjadikannya salah satu tumbuhan yang paling serba boleh dan berguna yang boleh anda tanam di taman anda.
Ia adalah sangat mudah untuk berkembang, malah untuk melakukannya pada musim sejuk, di rumah anda dan dapat menikmati bawang putih yang segar dan lazat. Begitu juga, menanam bawang putih di dalam rumah boleh menjadi sedikit lebih rumit daripada di taman, tetapi anda masih boleh melakukannya.
Adalah penting untuk memilikinya di dapur anda kerana ia adalah bahan yang sangat serba boleh yang boleh meningkatkan pelbagai jenis hidangan dan juga mempunyai manfaat kesihatan seperti menguatkan sistem imun dan membantu melawan selsema dan jangkitan.
Anda memerlukan akses kepada cahaya matahari yang banyak apabila tumbuh di dalam rumah, ini akan memberi anda potensi penuh untuk menumbuhkan batang dan mentol penuh. Dalam artikel ini kami menunjukkan kepada anda cara menanam bawang putih di rumah dengan cara yang mudah di rumah anda.
Varieti bawang putih
Apabila menanam bawang putih di dalam rumah, anda perlu mengambil kira jenis yang paling popular untuk mengetahui yang mana satu untuk dipilih.
Bawang putih hardneck dan softneck adalah dua jenis utama dan boleh ditanam di dalam rumah. Setiap satu mempunyai rasa tersendiri dan keperluan yang semakin meningkat.
Bawang Putih Tegar: Ia lebih baik disesuaikan dengan iklim utara yang lebih sejuk, menghasilkan batang berbunga di tengah, mentolnya lebih bulat, rasanya lebih penuh dan ia mempunyai jangka hayat yang lebih pendek berbanding bawang putih jenis lain.
Yang berleher lembut: Ia paling sesuai untuk iklim selatan yang lebih panas. Bawang putih jenis ini menunjukkan prestasi terbaik di dalam rumah jika matlamat anda adalah untuk menuai mentol bawang putih.
Anda juga perlu memilih lokasi yang mempunyai banyak cahaya matahari dan tanah yang dikeringkan dengan baik. Jika anda tidak mempunyai tempat yang cerah di taman anda, anda masih boleh menanam bawang putih, cuma perlu diingat bahawa ia tidak akan menghasilkan banyak mentol seperti di tempat yang cerah.
Bawang putih gajah: Bawang putih ini menghasilkan mentol dan ulas yang besar, rasa yang lembut dan kurang pedas berbanding jenis bawang putih yang lain. Memerlukan tempoh pertumbuhan yang lebih lama daripada varieti lain.
Langkah-langkah yang perlu diikuti untuk menanam bawang putih di dalam rumah
Pertama sekali, kita perlu tahu bahawa anda boleh menanam beberapa ulas bawang putih dalam pasu, tetapi anda perlu memisahkannya supaya terdapat ruang yang cukup untuk setiap satu untuk berkembang.
Jarak hendaklah antara 10 dan 15 cm antara setiap satu, supaya mereka boleh berkembang dengan baik. Bekas mesti mempunyai lubang saliran untuk mengelakkan genangan air yang boleh menyebabkan reput akar.
1 - Pertama sekali, anda perlu menyejukkan bawang putih, anda boleh melakukan ini dengan meletakkan ulas bawang putih di dalam peti sejuk atau meletakkan bawang putih dalam pasu di taman selama beberapa minggu pada musim sejuk musim luruh apabila suhu sejuk. Tempoh sejuk ini sesuai untuk merangsang percambahan dan untuk menanam mentol bawang putih di dalam rumah.
2 - Anda perlu mengasingkan mentol bawang putih dengan jari anda berhati-hati untuk memelihara kulit sebanyak mungkin. Semasa anda berbuat demikian, periksa gigi anda dan tanggalkan mana-mana yang rosak, berkulat atau lembut.
3 - Tambah tanah ke dalam bekas dengan campuran pasu standard yang mempunyai saliran yang baik. Jumlahnya hendaklah mencapai kira-kira 5 cm di bawah pinggir periuk.
4 - Letakkan ulas bawang putih dengan hujung runcing menghadap ke atas., tekan setiap ulas separuh ke dalam adunan. Jika anda ingin menanam beberapa ulas bawang putih dalam satu periuk, biarkan sekurang-kurangnya 15 cm ruang antara setiap satu.
5 - Apabila anda telah selesai menanam bawang putih, isi pasu dengan lebih banyak tanah. supaya setiap satu ditutup dengan lebih kurang 1,5 cm tanah. Untuk selesai, perlahan-lahan tekan tanah di sekeliling bawang putih dan siram ulas.
Penjagaan bawang putih di dalam rumah
Bagi cahaya, pokok bawang putih memerlukan 6 jam cahaya matahari tidak langsung untuk membesar dengan baik. Jika anda mempunyai tingkap, anda boleh meletakkan periuk di bawahnya, jika anda tidak mempunyai cahaya yang mencukupi tambahkan cahaya tumbuh ke persekitaran.
Untuk menjaga bawang putih, anda mesti mencabut sebarang rumpai yang mungkin tumbuh di sekeliling tumbuhan. Tanah dengan saliran yang baik juga penting, kerana Terlalu banyak air boleh menyebabkan mentol reput.
Anda harus menyiram bawang putih secara konsisten di dalam tanah pasu yang mengalir dengan baik yang terasa lembap.
Apabila tumbuhan adalah kira-kira lapan inci tinggi, anda boleh menambah lapisan sungkupan di sekelilingnya. untuk membantu mereka mengekalkan kelembapan.
Persenyawaan bawang putih juga penting. Sapukan baja seimbang setiap tiga atau empat minggu bermula sebulan selepas menyemai.
Pengumpulan dan penyimpanan
Bawang putih biasanya sedia untuk dituai pada awal musim panas, kira-kira dua hingga tiga minggu selepas tangkai bunga kerinting yang panjang mula muncul.
Untuk menuai mentol, anda perlu menunggu sehingga daun menjadi coklat dan layu, Hanya kemudian berhenti menyiram tumbuhan dan tunggu baki daun kering.
Apabila itu berlaku, mula menggali mentol bawang putih yang telah anda tanam dan anda boleh menyimpannya di dalam bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah yang sejuk. Anda juga boleh menggunakannya untuk resipi kegemaran anda.
Masalah dan penyakit bawang putih
Ia adalah tumbuhan yang memerlukan sedikit penyelenggaraan untuk tumbuh di dalam rumah, Tambahan pula, kerana baunya yang menusuk, ia tidak menarik perhatian serangga.
Walau bagaimanapun, dedaunan mungkin kurang terdedah kepada aphids. Untuk menyelesaikan masalah ini anda perlu menyiram daun dengan air sabun.
juga reput akar mungkin berlaku akibat penyiraman berlebihan, Tetapi, apabila menanamnya dalam pasu, air yang berlebihan haruslah minimum.
Bawang putih adalah tumbuhan yang mudah ditanam, dan dengan mengikuti langkah-langkah ini dan menjalankan semua penjagaan seterusnya, anda boleh menikmati rasa lazat dan manfaat kesihatan yang mereka sediakan. Anda harus bermula sedikit demi sedikit untuk belajar bagaimana melakukannya, mempunyai sedikit kesabaran. Tetapi usaha akan berbaloi!!